Ingrediente: 400 grame de maioneza, 400 grame de rosii mari, 20 ml de ulei, 4 catei de usturoi, piper, sare.

Mod de preparare: Rosiile bine coapte se oparesc în apa clocotita si, dupa ce s-au racit cu apa rece, se curata de pielita si de seminte si se scurg de zeama. Se înfierbânta uleiul, se caleste usor usturoiul tocat marunt, pâna când capata o culoare galbuie; se adauga imediat rosiile. Se potriveste de sare si de piper si dupa trei minute de fierbere se strecoara sosul si se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu maioneza.